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Una bandeja para hornear, un horno, tortillas y verduras, y ya está listo para hacer esta crujiente pizza vegetariana de doble tortilla con costra. ¡Comencemos con este plato principal vegano! Sazone con sal, pimienta y orégano nada más salir del horno.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y cepille con aceite de oliva.
Coloque una tortilla en la bandeja para hornear preparada; agrega 1/4 taza de salsa de tomate. Cubra con otra tortilla y extienda otro 1/4 taza de salsa de tomate sobre la tortilla. Decora la pizza con champiñones, pimiento verde, cebolla morada, cebolla blanca, aceitunas negras, tomates secos y chile jalapeño.
Hornee en el horno precalentado hasta que los ingredientes se ablanden, aproximadamente 20 minutos.