Pizza con forma de corazón de pollo Alfredo

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Esta pizza es una ruptura con la tradicional pizza de salsa roja. La salsa Alfredo casera, el pollo a la parrilla, las espinacas, el mozzarella y el queso parmesano se combinan maravillosamente en esta pizza. Si bien la masa casera siempre es una ventaja, siéntase libre de usar masa de pizza comprada en la tienda (prefiero la masa de pizza Winco). Perfecto para 2 para compartir.

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 40 Minutos
Total: 55 Minutos
Porciones: 2 servings
Calorias: 938.8 calories


Ingredientes Pizza Alfredo de Pollo en Forma de Corazón

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 3/4 tazas de queso parmesano finamente rallado, cantidad dividida
  • 1/3 taza de leche
  • 3/4 cucharadita de ajo en polvo, cantidad dividida
  • 1/2 cucharadita de condimento italiano
  • 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 1 masa de pizza comprada en la tienda
  • 1/2 taza de queso mozzarella
  • 1/4 taza de espinacas frescas picadas

    • Instrucciones para prepararPizza Corazón de Pollo Alfredo

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

    Paso 2:

    Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio y mezcle la harina hasta que quede suave. Batir la leche. Agregue 1/2 cucharadita de ajo en polvo y 1 1/4 taza de queso parmesano. Revuelva la salsa Alfredo hasta que se derrita y esté suave, aproximadamente 5 minutos. Dejar de lado.

    Paso 3:

    Combine el ajo en polvo restante y el condimento italiano en un tazón. Frote la mezcla uniformemente en ambos lados de la pechuga de pollo.

    Paso 4:

    Caliente una sartén a la parrilla a fuego medio-alto. Agregue la pechuga de pollo y cocine a la parrilla durante 3 minutos por lado. Retire de la sartén y deje reposar durante 5 minutos. Cortar en tiras finas.

    Paso 5:

    Corta la masa de pizza por la mitad y dale forma de corazón a cada una. Coloque la masa en la bandeja para hornear preparada y perfore con un tenedor.

    Paso 6:

    Hornee la masa sin tapar en el horno precalentado durante 5 minutos. Retirar del horno y untar con salsa Alfredo. Cubra con tiras de pollo en rodajas, espinacas picadas, queso parmesano restante y queso mozzarella.

    Paso 7:

    Hornea las pizzas hasta que estén doradas, unos 25 minutos.



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