Pechuga de res a la barbacoa en olla de cocción lenta

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Pechuga muy fácil, tierna y sabrosa. Para una pechuga pequeña, use 1 frasco de pepinillos. Asegúrese de recortar bien la pechuga. ¡Vuelca los pepinillos, el jugo y todo! Solo confía en mi en este caso; ¡los pepinillos se cocinan hasta casi nada y el jugo hace que la carne esté súper tierna!

Pechuga de res a la barbacoa en olla de cocción lenta

1 pechuga de res (6 libras), sin grasa

2 frascos (16 onzas) de pepinillos con eneldo

1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa

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Instrucciones para preparar Pecho de res BBQ en olla de cocción lenta

Paso 1:

Coloque la pechuga en el fondo de una olla de cocción lenta. Vierta las puntas de pepinillo y el jugo de pepinillo sobre la carne; agregue la salsa de barbacoa.

Paso 2:

Cocine a temperatura alta hasta que la carne se desmenuce fácilmente con 2 tenedores, aproximadamente 6 horas.

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