Panqueques De Plátano De La Manera Fácil

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Esta es una receta fácil que requiere ingredientes que probablemente ya tenga. ¡A los niños les encantan!

Ingredientes Panqueques de plátano de la manera fácil

3 huevos grandes

1 taza de harina para todo uso tamizada

1/2 taza de leche

3 cucharadas de polvo de hornear

2 cucharadas de aceite vegetal

2 plátanos maduros grandes, machacados

1 plátano maduro, en rodajas

3/4 taza de jarabe de arce, tibio, o al gusto

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Instrucciones para preparar Panqueques de Banana de la Manera Fácil

Paso 1:

Precalentar una plancha a fuego medio.

Paso 2:

Bate los huevos en un tazón hasta que estén espumosos, aproximadamente 2 minutos. Agregue harina, leche, polvo de hornear y aceite vegetal a los huevos y mezcle para hacer una masa. Agregue puré de plátanos a la masa.

Paso 3:

Sirva la masa en porciones de 1/4 de taza sobre una plancha caliente. Cocine hasta que se formen pequeñas burbujas de aire en la parte superior, de 2 a 5 minutos; voltee y continúe cocinando hasta que los fondos estén dorados, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante. Mantenga calientes los panqueques terminados. Cubra los panqueques con rodajas de plátano y jarabe de arce para servir.

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