Patatas gratinadas para la barbacoa

(4)

Una manera simple y rápida de disfrutar el favorito de la familia sin usar el horno. Nota: si lo desea, puede hacer 4 paquetes de aluminio individuales, pero tenga cuidado: ¡estos se cocinarán mucho más rápido!

Ingredientes Patatas gratinadas para la barbacoa

4 papas rojas, en rodajas finas

1 cebolla grande, picada

4 dientes de ajo, picados

1/4 taza de albahaca fresca picada

1/4 taza de mantequilla, en cubos

sal y pimienta para probar

---

Instrucciones para preparar Papas Gratinadas para la BBQ

Paso 1:

Precalienta la parrilla a medio fuego.

Paso 2:

Coloque capas de papas en rodajas sobre papel de aluminio con la cebolla, el ajo, la albahaca y la mantequilla. Condimentar con sal y pimienta. Dobla el papel aluminio alrededor de las papas para hacer un paquete.

Paso 3:

Coloque el paquete de papas en la parrilla caliente a fuego indirecto y cocine por 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Voltee el paquete a la mitad de la cocción.

---