Filetes de queso para el desayuno

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Este bistec con queso para el desayuno inspirado en Filadelfia apila salchichas de pollo, pimientos y queso sobre gruesas rebanadas de pan francés.

Ingredientes Desayuno Cheesesteaks

6 huevos grandes, divididos

2 cucharadas de leche

4 rebanadas gruesas de pan

1 paquete (5 onzas) de hamburguesas de salchicha de pollo Jones Dairy Farm All Natural Golden Brown

1 cucharada de aceite de oliva

1 diente de ajo, picado

1/2 pimiento rojo, en rodajas finas

1/2 pimiento verde, en rodajas finas

1/2 cebolla roja pequeña, en rodajas finas

2 rebanadas de queso provolone

Sal y pimienta para probar

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Instrucciones para prepararDesayuno Cheesesteaks

Paso 1:

En un tazón mediano, mezcle 2 huevos y leche; sumerja el pan en la mezcla de huevo hasta que esté completamente cubierto. Cocine las tostadas francesas en una plancha o sartén grande a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 2:

Cocine las empanadas de salchicha según las instrucciones del paquete. Cortado en tiras.

Paso 3:

En una sartén aparte, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo, los pimientos y las cebollas y saltee hasta que estén dorados y tiernos.

Paso 4:

Agrega las tiras de salchicha cocidas a la mezcla de pimiento y cebolla; cubra con queso y caliente hasta que el queso se derrita.

Paso 5:

Cocine los huevos restantes sobre fácil, o como desee.

Paso 6:

Arme los bistecs con queso colocando capas de tostadas francesas con huevos y la mezcla de pimienta, salchichas y queso. Sazone con sal y pimienta y sirva con la cara abierta.

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