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Postre sabroso y fácil de añadir a cualquier barbacoa. Cada pastel está envuelto por separado en papel de aluminio, por lo que es fácil hacer tantos como necesites, y fácil de asar los pasteles a la orden.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.
Coloque una hoja de papel de aluminio de 12x12 pulgadas sobre una superficie de trabajo. Cucharee el azúcar moreno y la mantequilla en el centro de la lámina. Acomode el aro de piña sobre el azúcar y coloque la cereza en el centro. Anillo de piña superior con caparazón de tarta invertida. Dobla el papel aluminio alrededor del pastel para formar un paquete.
Ase el paquete con el lado del azúcar hacia abajo en la parrilla precalentada hasta que el azúcar se caramelice y el pastel esté caliente, aproximadamente 12 minutos.