Pastel de chocolate de mamá

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Este es el mejor pastel de chocolate que he probado. Se hornea alto y es esponjoso. A todos les encanta cuando hago este pastel. Es el único pastel de chocolate que voy a hacer. ¡Disfrutar!

Ingredientes Pastel de chocolate de mamá

2 tazas de azúcar blanca

1/2 taza de manteca

2 huevos

3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar

1 taza de leche

2 tazas de harina para todo uso

1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

1 taza de café caliente preparado

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

2 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

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Instrucciones para prepararPastel de Chocolate de Mamá

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Paso 2:

Batir el azúcar y la manteca juntos hasta que estén suaves y esponjosos. Añadir los huevos y mezclar bien. Agregue el cacao, la leche, la harina, el polvo de hornear, el café hirviendo, el bicarbonato de sodio y el extracto de vainilla. Mezcle hasta que se combinen. Vierta la mezcla en el molde preparado.

Paso 3:

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.

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