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Este es un delicioso y delicioso pastel de barro de Mississippi.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Mezcle el azúcar blanco, la harina y la sal en un tazón grande.
Combine 1/2 taza de mantequilla, aceite vegetal, 1/2 taza de cacao en polvo y agua en una cacerola; llevar a ebullición y revolver hasta que quede suave. Retire del fuego y agregue a la mezcla de harina.
Bate el suero de leche, los huevos, 2 cucharaditas de extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio en un tazón; mezclar en la mezcla de chocolate. Vierta la masa en el molde para hornear preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Enfriar un poco.
Combine 1/2 taza de mantequilla, leche y 3 cucharadas de cacao en polvo en una cacerola; llevar a ebullición y retirar del fuego. Batir el azúcar impalpable y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Dobla las nueces.
Espolvorea los malvaviscos sobre el pastel ligeramente enfriado; vierte el glaseado tibio sobre los malvaviscos. Enfriar el pastel antes de servir.