Pastel Crujiente De Mantequilla De Praliné De Pecan

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Este pastel lo creé cuando estaba empacando para mudarme y no tenía todas mis herramientas para hornear a mano. Por lo general, horneo desde cero, pero usé una mezcla de caja para comenzar y agregué muchas golosinas. Lo llamé mi 'experimento' y se convirtió en uno de los pasteles más deliciosos que he hecho.

Ingredientes Torta Crujiente De Mantequilla De Praliné De Pacanas

aerosol para cocinar con sabor a mantequilla

1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de mantequilla

1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea de pudín de vainilla francesa

2 tazas de crema agria

1 taza de mantequilla derretida

5 huevos

1 cucharadita de extracto con sabor a mantequilla

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 cucharadita de extracto de coco

1 paquete (8 onzas) de chips de caramelo

1 paquete (6 onzas) de trocitos de caramelo para hornear

1/2 taza de mantequilla

8 onzas de nueces picadas

1/2 taza de jarabe de maíz (como Karo)

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 recipiente (12 onzas) de glaseado de crema de mantequilla

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Instrucciones para prepararPastel crujiente de mantequilla de praliné de pecanas

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde de tubo estriado (como Bundt) con aceite en aerosol.

Paso 2:

Mezcle la mezcla para pastel y la mezcla para pudín en un tazón. Agregue la crema agria, la mantequilla derretida, los huevos, el extracto con sabor a mantequilla, 1 cucharadita de extracto de vainilla y el extracto de coco a la mezcla para pastel y revuelva hasta que la masa esté bien mezclada. Dobla las chispas de caramelo y los trocitos de toffee para hornear en la masa. Llene el molde preparado 2/3 de su capacidad con la masa.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 50 a 55 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirar el pastel del molde para que se enfríe por completo.

Etapa 4:

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Agregue nueces, jarabe de maíz y 1 cucharadita de extracto de vainilla a la mantequilla derretida; cocine y revuelva hasta que la mezcla espese, de 2 a 3 minutos. Retire la cacerola del fuego y agregue el glaseado; verter sobre el pastel enfriado.

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