Pastel de trigo inflado fácil

(6)

Esta receta ha existido por más tiempo que yo. Es una de esas recetas que nunca estropeo. Hago esto para los almuerzos escolares y lo preparo en moldes para panecillos para obtener piezas perfectas del tamaño de un almuerzo. Nunca dura mucho en nuestra casa.

Ingredientes Pastel de Trigo Inflado Fácil

8 tazas de cereal de trigo inflado

1/3 taza de mantequilla

1 taza de azúcar morena envasada

1/2 taza de jarabe de maíz

2 cucharadas de cacao en polvo

1 cucharadita de extracto de vainilla

---

Instrucciones para prepararPastel de Trigo Inflado Fácil

Paso 1:

Vierta el cereal en un tazón grande.

Paso 2:

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Revuelva el azúcar moreno, el jarabe de maíz, el cacao en polvo y el extracto de vainilla en la mantequilla derretida; cocina hasta que la mezcla comience a burbujear, de 5 a 10 minutos. Retire la cacerola del fuego, vierta la mezcla de mantequilla sobre el cereal y revuelva hasta que el cereal esté cubierto. Coloque con una cuchara y presione la mezcla de cereales en moldes para muffins o en una cacerola de 9x13 pulgadas.

---