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La receta de mamá.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Mezcle la carne molida, el pan rallado, 1/2 lata de sopa dorada de champiñones, el huevo, la cebolla picada seca y la sal en un tazón hasta que quede suave; Forme un pan de 8x4 pulgadas y muévalo a una fuente para hornear.
Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 75 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
Revuelva la sopa restante con agua caliente en una cacerola; llevar a fuego lento. Sirva la mezcla de sopa sobre el pastel de carne.