Papas Fritas Caseras

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Esta receta es una muy buena manera de usar el puré de papas sobrante. Si lo desea, puede freír las papas fritas y luego congelarlas en bolsas herméticas. ¡Puedes meterlos en la tostadora para recalentarlos! ¡Un desayuno fácil!

Ingredientes Papas fritas caseras

2 tazas de puré de papas

1 huevo batido

1 cebolla, finamente picada

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra molida

2 cucharadas de aceite de oliva

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Instrucciones para preparar Papas Fritas Caseras

Paso 1:

Bate el huevo en un tazón mediano para mezclar. Mezcle el huevo y la cebolla con el puré de papas. Agregue sal y pimienta.

Paso 2:

Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana, a fuego medio. Saque la mezcla de papas en la sartén en círculos de 4 pulgadas, golpee con una espátula para aplanar los montículos a aproximadamente 1/2 a 1 pulgada de espesor. Cocine hasta que se dore el fondo. Voltee la hamburguesa y dore por el otro lado.

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