Papas fritas con ajo, sal y pimienta

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Papas fritas saladas y mantecosas que complementan casi cualquier plato principal. Puede agregar hierbas picadas a la mezcla de mantequilla y aceite para obtener otra variación de sabor.

Ingredientes Papas Fritas con Ajo, Sal y Pimienta

4 papas Yukon Gold medianas, cortadas en gajos de 1/2 a 1/4 de pulgada de grosor

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de aceite de oliva, o más al gusto

2 dientes de ajo, picados

1/2 cucharadita de sal marina fina de cristal de diamante

1 cucharadita de pimienta negra molida

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Instrucciones para prepararPapas Fritas con Ajo Sal y Pimienta

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Paso 2:

Caliente la mantequilla, el aceite de oliva y el ajo en una cacerola a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita; revuelva en Diamond Crystal Fine Sea Salt y pimienta. Mezcle las papas en la mezcla de mantequilla hasta que estén cubiertas uniformemente. Asado al punto de cocción deseado, de 30 a 35 minutos.

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