Panqueques de canela y pasas

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Sirve 4 Weight Watchers 6pp por porción

Ingredientes Panqueques de canela y pasas

1 taza de harina de espelta orgánica ((o sub con harina de su elección))

1 cucharadita de levadura en polvo

¼ de taza de edulcorante natural o el azúcar que prefieras

2 cucharadas de mantequilla light O aceite de coco

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ cucharadita de canela molida

¾ tazas de leche de almendras sin azúcar

1 caja pequeña de snack ((30g) de pasas de uva o pasas)

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Instrucciones para preparar Panqueques de Canela y Pasas

Paso 1:

Primero combine los ingredientes secos, luego mezcle los ingredientes húmedos.

Paso 2:

Doblar en pasas sultanas.

Paso 3:

Caliente una sartén / plancha antiadherente a fuego medio-bajo. Rocíe con aceite de coco en aerosol o en aerosol para cocinar.

Paso 4:

Vierta ¼ de taza de masa por panqueque en el molde. Voltee cuando se formen burbujas y se doren.

Paso 5:

Cuando esté cocido, retirar y servir con miel o sirope de arce con una cucharada de yogur griego.

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