Pan Sándwich De Almendras

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Guarda este pan frito bajo en carbohidratos en un recipiente hermético entre hojas de papel encerado. Agrego condimentos como cebolla en polvo, ajo en polvo o chile chipotle molido. Debe estar en forma de polvo para evitar que se humedezca demasiado.

Ingredientes Pan Sándwich De Almendras

2 tazas de harina de almendras

4 huevos

1/4 taza de yogur griego (como Fage)

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharada de aceite de oliva, o al gusto

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Instrucciones para prepararPan de Sándwich de Almendras

Paso 1:

Bate la harina de almendras, los huevos, el yogur griego, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón con una batidora a alta velocidad hasta que quede cremoso.

Paso 2:

Caliente una sartén a fuego medio; agregue suficiente aceite de oliva para cubrir la superficie.

Paso 3:

Sirva 1/4 taza de la mezcla en el centro de la sartén caliente; cocina hasta que se dore, de 1 a 2 minutos por lado. Repita con la masa restante.

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