Pan cetogénico bajo en carbohidratos

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Esta receta es más baja en colesterol que la mayoría de los panes bajos en carbohidratos y usa solo 4 huevos enteros. Es keto, paleo, sin trigo, sin gluten, celíaco y apto para diabéticos. La mejor parte es que tiene menos huevo que la mayoría de los panes bajos en carbohidratos.

Ingredientes Pan cetogénico bajo en carbohidratos

aerosol de cocina de aceite de oliva

2/3 taza de harina de almendras

1/3 taza de harina de coco

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de goma xantana

1/2 cucharadita de sal

4 huevos

4 claras de huevo

1/4 taza de mantequilla, derretida

1/4 taza de aceite de coco, derretido

3 cucharadas de aceite de semilla de uva

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Instrucciones para preparar el Pan Keto Bajo en Carbohidratos

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 8x4 pulgadas con aceite en aerosol.

Paso 2:

Mezcle la harina de almendras, la harina de coco, el polvo de hornear, la goma xantana y la sal en un tazón grande.

Paso 3:

Combine los huevos y las claras de huevo en un procesador de alimentos; pulso hasta que esté bien batido. Agregue la mezcla de harina de almendras, la mantequilla, el aceite de coco y el aceite de semilla de uva. Pulse hasta que se forme una masa suave.

Etapa 4:

Extienda la masa en el molde para pan preparado.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 40 minutos. Enfriar en la sartén, unos 15 minutos. Invertir en una rejilla para enfriar para terminar de enfriar.

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