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Estos muffins dorados de avena, hechos con la mezcla para pastel Golden Yellow Cake Mix de Duncan Hines, son absolutamente deliciosos, especialmente cuando se sirven calientes con un poco de mantequilla. ¿Por qué no probarlos también con tus conservas favoritas?
Precaliente el horno a 400 F. Engrase 24 moldes para muffins o forre con moldes de papel para hornear.
Combine la mezcla para pastel, la avena y la sal en un tazón grande. Agrega la leche, los huevos y la mantequilla derretida; revuelva hasta humedecer. Llena los moldes para muffins a dos tercios de su capacidad.
Hornea 13 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar en la sartén de 5 a 10 minutos. Afloje con cuidado antes de retirar de la sartén. Sirve con miel o tu mermelada favorita.