Mostaza Casera

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¿Siempre has querido hacer tu propia mostaza? ¡Ahora usted puede! La mostaza seca se cuece a fuego lento con vinagre y azúcar, luego se combina con yemas de huevo y listo, ¡mostaza!

Ingredientes Mostaza Casera

1/2 taza de mostaza seca

1/2 taza de vinagre blanco

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

2 cucharadas de azucar blanca

3 yemas de huevo batidas

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Instrucciones para preparar Mostaza Casera

Paso 1:

En una cacerola pesada combine la mostaza, el vinagre, la sal, la pimienta y el azúcar. Cocine a fuego lento durante 3 horas.

Paso 2:

Batir las yemas de huevo en la mezcla y revolver hasta que espese. Vierta en frascos esterilizados calientes y ciérrelos. Enfriar a temperatura ambiente y guardar en el frigorífico.

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