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Maíz caramelizado con maní tostado y chocolate. Esto tomará un tiempo para hacer, ¡pero vale la pena!
Engrase las bandejas para hornear galletas.
Coloque las palomitas de maíz y los cacahuetes en una bolsa de papel. Dejar de lado.
En un recipiente apto para microondas, combine el azúcar, la mantequilla, el jarabe de maíz, la vainilla y la sal. Microondas 4 minutos, hasta que burbujee. Agrega el bicarbonato de sodio. Vierta sobre la mezcla de palomitas de maíz y agite la bolsa para cubrir.
Enrolle los bordes de la bolsa y colóquela en el microondas. Caliente durante 2 minutos, agitando tres veces para mezclar. Extienda la mezcla sobre hojas preparadas para que se enfríe.
En un recipiente apto para microondas, combine el chocolate y la manteca. Microondas 90 segundos, revolviendo una vez, hasta que se derrita. Rocíe sobre la mezcla de palomitas de maíz. Dejar enfriar antes de servir.