Macarrones con queso y cuatro quesos

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Esta es una receta de cuatro quesos en capas que me dio mi muy buen amigo. Ella sabía que no me gustaba cocinar y esto era bastante simple de hacer. Ahora preparo este plato cada Acción de Gracias.

Ingredientes Cuatro Quesos Macarrones con Queso

1/2 paquete (8 onzas) de macarrones con codo

1 taza de queso cheddar fuerte

1 taza de queso provolone rallado

1 taza de queso mozzarella rallado

1 taza de queso Colby-Monterey Jack rallado

1 huevo batido

1 taza de leche

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Instrucciones para preparar Four Cheese Macaroni and Cheese

Paso 1:

Ponga a hervir una cacerola grande con agua ligeramente salada. Coloque los macarrones en la cacerola y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que estén al dente; fuga.

Paso 2:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.

Paso 3:

Extienda el queso Cheddar sobre el fondo de la fuente para hornear. Cubra con una fina capa de macarrones. Cubra los macarrones con queso provolone, otra capa de macarrones, una capa de mozzarella y una tercera capa de macarrones. Cubra con una capa de queso Colby-Monterey Jack. Vierta el huevo por encima, seguido de la leche.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que esté burbujeante y dorado.

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