Las mejores galletas con chispas de chocolate III

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Esta es, con mucho, la mejor receta de chispas de chocolate que he encontrado: todos preguntan por la receta. Esta es la tradicional galleta con chispas de chocolate, muy parecida a una mejor Mrs. Field's.

Ingredientes Las mejores galletas con chispas de chocolate III

2 1/4 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 taza de mantequilla sin sal, ablandada

3/4 taza de azúcar blanca

2 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

2 tazas de chispas de chocolate semidulce jumbo

1 taza de chispas de chocolate blanco

1 1/2 tazas de nueces picadas

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Instrucciones para prepararBest Ever Chocolate Chip Cookies III

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez y luego agregar la vainilla. Mezcle los ingredientes tamizados para formar una masa suave. Agregue las chispas de chocolate, las chispas de chocolate blanco y las nueces. Colóquelas en cucharaditas colmadas con una separación de aproximadamente 2 pulgadas sobre bandejas para hornear sin engrasar.

Paso 3:

Hornee durante 8 a 11 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén ligeramente doradas. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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