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¿Te encanta la comida mexicana? Dale un gusto a tus papilas gustativas y come una rebanada de pizza tostada con una corteza de coliflor crujiente y saludable. Confía en mí en este caso, ¡funciona! Adorne con crema agria, salsa, jalapeños en escabeche y queso Cheddar adicional.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
Cocine y revuelva la carne molida en una sartén hasta que se dore y se desmorone, de 4 a 5 minutos. Escurra la grasa de la sartén, agregue la salsa de tomate y el condimento para tacos, y cocine por unos 2 minutos. Dejar de lado.
Coloque la pizza congelada en una pizza o en una bandeja para hornear redonda. Extienda los frijoles refritos uniformemente sobre la corteza, seguidos de una capa de la mezcla de carne molida. Espolvorea la pizza con queso Cheddar rallado.
Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté crujiente, los bordes estén dorados y el queso se derrita, de 15 a 17 minutos.