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¿Solo necesita una manera simple, rápida y deliciosa de preparar un jamón festivo? Este jamón glaseado con mermelada es la manera perfecta de impresionar a tus invitados con muy poco esfuerzo.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque el jamón, con el lado cortado hacia abajo, en una fuente para horno grande. Unta 3/4 de la mermelada por todo el jamón. Cubra con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro indique 140 grados F (60 grados C), aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas. Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos.
Mientras el jamón reposa, mezcle la mermelada restante con la mostaza de rábano picante en un tazón pequeño. Servir junto al jamón.