Horneado de jamón con queso y espárragos

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Incluso si crees que no te gustan los espárragos, tienes que probar esto. Es una cazuela parecida a un quiche maravillosamente fácil de preparar para el desayuno. Esto se puede preparar la noche anterior, tapar y poner en el refrigerador durante la noche. Solo asegúrese de permitir un tiempo de cocción adicional.

Ingredientes Horneado de jamón con queso y espárragos

1 1/2 tazas de jamón cocido picado

1/2 taza de cebolla picada

1/4 taza de pimientos rojos picados

1 paquete (10 onzas) de espárragos cortados congelados, descongelados

8 huevos

2 tazas de leche

1 taza de harina para todo uso

1/4 taza de queso parmesano rallado

3/4 cucharadita de estragón seco

3/4 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra

1 taza de queso cheddar rallado

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Instrucciones para prepararHorné de Jamón con Queso y Espárragos

Paso 1:

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Paso 2:

Mezcle el jamón, la cebolla, los pimientos rojos y los espárragos en la fuente para hornear preparada. En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la harina, el queso parmesano, el estragón, la sal y la pimienta. Vierta sobre la mezcla de jamón.

Paso 3:

Hornee 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Espolvorear con queso Cheddar. Continúe horneando de 3 a 5 minutos, o hasta que el queso se derrita. Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.

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