Horneado de camote y canela y manzana

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Lado rápido y fácil que es sorprendentemente sabroso. Yo uso manzanas Honeycrisp para este plato, aunque otras variedades también funcionarán.

Ingredientes Horneado de camote y canela y manzana

2 batatas grandes, peladas y cortadas en cubitos

2 manzanas Honeycrisp grandes, cortadas en cubitos

2 cucharaditas de canela molida

1/2 cucharadita de nuez moscada molida

2/3 taza de agua, o según sea necesario

2 cucharadas de mantequilla, cortada en cubitos

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Instrucciones de preparaciónBatata de Camote y Canela-Manzana al Horno

Paso 1:

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Paso 2:

Coloque las manzanas cortadas en cubitos y las batatas en un molde para pan de vidrio o cerámica apto para microondas. Espolvorea canela y nuez moscada sobre la mezcla de manzana; agregue suficiente agua para dejar 1/2 pulgada de agua en el fondo de la cacerola.

Paso 3:

Cocine en el microondas hasta que las papas se hayan ablandado y se puedan perforar fácilmente con un tenedor, aproximadamente 8 minutos; fuga. Ponga la mezcla de manzana con mantequilla.

Paso 4:

Hornee en horno precalentado hasta que las papas y las manzanas estén completamente blandas, aproximadamente 10 minutos.

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