Helado de galleta con chispas de chocolate a la sartén

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Una galleta gigante con chispas de chocolate horneada en una sartén está cubierta con bolas de helado, chocolate caliente, crema batida y cerezas al marrasquino.

Ingredientes Sartén Helado de galleta con chispas de chocolate

1 recipiente (1.5 cuartos) de helado de vainilla

2/3 taza de azúcar en bruto

1/2 taza de mantequilla muy suave

1 cucharada de melaza

1 huevo

1 1/4 tazas de harina para todo uso

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

3/4 taza de chispas de chocolate semidulce

1/2 taza de crema para batir

1 cucharada de azúcar en bruto

1 1/4 tazas de salsa de chocolate caliente, calentada como se indica en el frasco

1/2 taza de pecanas picadas

12 cerezas al marrasquino, bien escurridas

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Instrucciones para prepararSkillet Chocolate Chip Cookie Sundae

Paso 1:

Caliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas con manteca. Haga bolas de helado y colóquelas en una bandeja para hornear con los lados. Congelar hasta el momento de servir. En un tazón grande, combine 2/3 de taza de azúcar cruda, mantequilla, melaza y huevo. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante 5 minutos o hasta que esté muy suave y cremoso. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir a baja velocidad hasta que esté bien mezclado. A mano, agregue las chispas de chocolate. Extienda la masa en la sartén. Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno; coloque la sartén sobre una rejilla para enfriar. Enfriar 15 minutos.

Paso 2:

En un tazón pequeño, bata la crema batida con la cucharada restante de azúcar cruda hasta que se formen picos rígidos. Para servir, apila las bolas de helado sobre una galleta caliente en una sartén. Rocíe con un poco de salsa de chocolate caliente y espolvoree con nueces. Cubra con crema batida y algunas de las cerezas. Coloque las galletas, el helado y los ingredientes en tazones de postre individuales. Cubra con la salsa de chocolate caliente restante y las cerezas.

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