Hamburguesas de pollo con crema agria y chile dulce

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Hamburguesas de pollo frescas y doradas rellenas con salsa de chile dulce, cubiertas con crema agria y rociadas con chile extra dulce, para darle un toque dulce a tu vida. Weight Watchers: 3pp cada hamburguesa

Ingredientes Hamburguesas de pollo con crema agria y chile dulce

1 kg | 2 libras de pollo magra molido picado

1 cebolla (, rallada)

1 zanahoria mediana - grande (, rallada)

1 huevo (, ligeramente batido)

1/3 taza de salsa de chile dulce

1/2 taza de pan rallado

2 cucharadas de caldo de verduras en polvo ((vegeta))

sal para sazonar

Aceite de oliva

6 panecillos / bollos de pan de masa madre ((o pan de su elección))

Lechuga (lavada y picada)

1/2 taza de crema agria reducida en grasa (dividida)

1/2 taza de salsa de chile dulce (dividida)

Cualquier otro aderezo que te guste

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Instrucciones para preparar Hamburguesas de Pollo con Crema Agria y Chile Dulce

Paso 1:

En un tazón grande, combine el pollo, la cebolla, la zanahoria, el huevo, la salsa de chile dulce, el pan rallado, el caldo en polvo y la sal. Mezcle muy bien hasta que esté combinado (use sus manos).

Paso 2:

Rocíe una pequeña cantidad de aceite en una sartén / sartén antiadherente de buena calidad precalentada a fuego medio-bajo y esparza uniformemente sobre la sartén. Divida la mezcla de pollo en 12 a 14 hamburguesas (aproximadamente del tamaño de la palma de la mano de diámetro y 1 pulgada de grosor) y fría de 2 a 3 a la vez (en lotes) durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Transfiera las hamburguesas a un plato caliente y cúbralas con papel aluminio para mantenerlas calientes.

Paso 3:

Sumerja los panecillos / bollos entre los platos para servir, cubra cada base de pan con lechuga y hamburguesas de pollo, y vierta la crema agria por encima. Rocíe con salsa de chile dulce y cubra con la parte superior del panecillo.

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