Hamburguesas De Pollo A La Parrilla

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Un buen descanso de las típicas hamburguesas y mucho más saludable para ti. Estas hamburguesas de pollo son sabrosas, bastante simples de hacer y deliciosas. Sirvo estas hamburguesas sobre galletas de cebollino con chutney de tomate. ¡Coma al contenido de su corazón!

Ingredientes Hamburguesas de pollo a la parrilla

1 cebolla, picada

2 cucharaditas de ajo picado

1 pimiento rojo picado

1 taza de champiñones frescos en rodajas

1 tomate, sin semillas y picado

2 zanahorias, picadas

2 libras de pollo molido

1 huevo

1/2 taza de pan rallado fresco

1 cucharada de condimento Old Bay (tm)

sal kosher al gusto

pimienta negra al gusto

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Instrucciones para prepararHamburguesas de Pollo a la Plancha

Paso 1:

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

Paso 2:

Rocíe ligeramente una sartén para saltear con aceite en aerosol o para cocinar a fuego medio. Saltee la cebolla con el ajo primero, luego el pimiento, luego los champiñones, los tomates y las zanahorias, todo a la ternura deseada. Ponga a un lado y deje que todas las verduras se enfríen por completo.

Paso 3:

En un tazón grande, combine el pollo y las verduras. Agregue el huevo, el pan rallado y los condimentos al gusto. Mezcle todo bien y forme 8 empanadas.

Etapa 4:

Ase a la parrilla a fuego medio durante 5 a 6 minutos por lado, o hasta el punto de cocción deseado.

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