Hamburguesas de pavo hawaiano

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Las hamburguesas bañadas en teriyaki con piña a la parrilla son un toque de sabor en tu próxima fiesta en el patio trasero. Estos realmente no necesitan mucho en cuanto a condimentos o guarniciones. ¡Saben perfectos como están!

Ingredientes Hamburguesas de pavo hawaiano

2 libras de pavo molido

1/4 taza de cebolla picada

1/4 taza de pan rallado

1 cucharada de salsa Worcestershire

2 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1 taza de salsa teriyaki, o según sea necesario

6 rebanadas (1/2 pulgada de grosor) de piña fresca

6 panes de hamburguesa

6 rebanadas de queso provolone

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Instrucciones para prepararHamburguesas de Pavo Hawaiano

Paso 1:

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

Paso 2:

Mezcle el pavo, la cebolla, el pan rallado, la salsa Worcestershire, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón grande. Forme con la mezcla 6 hamburguesas grandes, cada una de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Paso 3:

Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada, rociándolas ocasionalmente con salsa teriyaki, hasta que ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 6 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Paso 4:

Mientras tanto, asa las rodajas de piña hasta que estén ligeramente carbonizadas, aproximadamente 3 minutos por lado. No la cocine demasiado o la piña se volverá blanda. Coloque los panes de hamburguesa, con los lados cortados hacia abajo, en la parrilla. Ase a la parrilla hasta que estén ligeramente doradas, unos 10 segundos.

Paso 5:

Coloque las hamburguesas en panes tostados. Coloque una rebanada de queso provolone y piña asada encima de cada hamburguesa y sirva.

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