Halibut a la parrilla

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Esto es delicioso y lo he hecho muchas veces desde entonces. Hemos utilizado muchos tipos de pescado además de fletán, que yo prefiero.

Ingredientes Halibut a la parrilla

3/4 taza de mantequilla ablandada

1 cucharada de jugo de limón.

1 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo

1 1/2 cucharaditas de perejil seco

3/4 cucharadita de eneldo seco

1/4 de cucharadita de azúcar blanca

1/4 cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de pimienta negra molida

Filetes de fletán de 4 pulgadas de grosor

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Instrucciones de preparación Fletán a la plancha

Paso 1:

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

Paso 2:

Mezcle la mantequilla, el jugo de limón, la cebolla en polvo, el perejil, el eneldo, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón; esparcir uniformemente sobre los filetes de fletán.

Paso 3:

Cocine en la parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 6 minutos por lado.

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