Gofres de chocolate I

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Solía rogarle a mi mamá que me los hiciera cuando era niño. ¡Ahora los hago para mis 2 hijas y les encantan!

Ingredientes Waffles de Chocolate I

1 1/2 tazas de harina para todo uso

3 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de azúcar blanca

3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1 taza de leche

2 huevos

4 cucharadas de mantequilla, derretida

1 cucharada de mantequilla, ablandada

3/4 taza de azúcar glas

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de leche

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Instrucciones para preparar Gofres de Chocolate I

Paso 1:

Precaliente la gofrera. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y el cacao. Agregue la leche, los huevos y la mantequilla hasta que la mezcla esté suave.

Paso 2:

Para hacer una salsa dura: mezcle la mantequilla blanda, el azúcar glas, el extracto de vainilla y la leche. La salsa debe quedar bastante espesa.

Paso 3:

Rocíe la waflera precalentada con spray antiadherente para cocinar. Vierta la mezcla sobre la waflera caliente. Cocine hasta que estén doradas. Servir caliente con salsa dura.

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