Galletas de conejito

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Una divertida galleta de Pascua para los niños. Gran sabor también!

Ingredientes Galletas Conejo

1 1/4 tazas de azúcar blanca

2/3 taza de manteca

2 huevos

3 1/2 tazas de harina para todo uso

1/2 cucharadita de sal

2 cucharaditas de polvo de hornear

2 1/2 cucharaditas de ralladura de naranja

1 cucharada de jugo de naranja

1/4 taza de caramelos canela al rojo vivo

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Instrucciones para preparar Galletas de Conejo

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle el azúcar y la manteca. Agregue los huevos y bata hasta que quede suave. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien mezclados. Mezcle el jugo de naranja y la ralladura de naranja.

Paso 3:

En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Recorta formas de conejos con un cortador de galletas. Coloque los conejos en una bandeja para hornear sin preparar y coloque los dulces de canela sobre ellos para los ojos. Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos. Escarcha si lo deseas.

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