Galletas Europeas De Mantequilla Con Chispas De Chocolate

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Realmente me encanta esta galleta para untar, así que decidí combinarla con una receta de galleta con chispas de chocolate. Realmente satisface a cualquier goloso.

Ingredientes Galletas Europeas De Mantequilla Con Chispas De Chocolate

1 cucharada de mantequilla, o según sea necesario

1 taza de mantequilla, ablandada

1 taza de azúcar moreno

1 taza de azúcar blanca

2 huevos

1 cucharada de extracto de vainilla

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de agua caliente

2 cucharadas de crema batida espesa

3 tazas de harina para todo uso

1 taza de chispas de chocolate semidulce

1/2 taza para untar galletas europeas (como Biscoff)

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Instrucciones para prepararEuropean Cookie Butter Chocolate Chip Cookies

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase generosamente una bandeja para hornear con 1 cucharada de mantequilla.

Paso 2:

Bate 1 taza de mantequilla ablandada, azúcar morena y azúcar blanca en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Batir un huevo en la masa hasta que esté completamente integrado. Agrega el segundo huevo con extracto de vainilla; batir hasta que quede suave.

Paso 3:

Disuelva el bicarbonato de sodio en agua caliente en un tazón pequeño; revuelva en la masa junto con la crema espesa. Agregue harina y chispas de chocolate a la masa; revuelva vigorosamente durante 20 segundos. Revuelva la galleta untada a través de la masa.

Paso 4:

Deje caer la masa en la bandeja para hornear preparada en porciones separadas aproximadamente 1 pulgada.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos. Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos en una bandeja antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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