Galleta de sartén con chispas de chocolate y mantequilla de maní Reese rellena de Nutella

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Una masa de galleta deliciosa y pegajosa en el interior del pastel, mientras que el exterior es crujiente, semisal y mantecoso de maní ... Un sabor que explica tan perfecto relleno de Nutella caliente y chispas de chocolate derretido. Weight Watchers: ¡4pp por rebanada!

Ingredientes Galleta de sartén con chispas de chocolate y mantequilla de maní Reese rellena de Nutella

1/2 taza de mantequilla ligera (derretida)

1/2 taza de mantequilla de maní ((natural, entera o reducida en grasa))

1/2 taza de azúcar morena

1/2 taza de azúcar o edulcorante natural de su elección

1 cucharada de extracto de vainilla

1 huevo

1 taza de harina ((las harinas de espelta simples, para todo uso o ligeras están bien para usar))

1/4 cucharadita de sal ((si su mantequilla de maní no tiene sal))

1/3 taza de chispas de chocolate con leche ((o negro))

1/3 taza de Nutella (derretida)

8 mini tazas de Reese (, en cuartos)

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Instrucciones para preparar Galleta de sartén con chispas de chocolate y mantequilla de maní rellena de Nutella

Paso 1:

Precaliente el horno a 175 ° C | 350 ° F. Cubra una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas o un molde para pastel con papel para hornear / pergamino y reserve.

Paso 2:

En un tazón grande, combine la mantequilla, la mantequilla de maní, los azúcares y la vainilla. Batir bien hasta que esté cremoso. Agrega el huevo y vuelve a batir hasta que se combinen.

Paso 3:

Agregue la harina (sal si se usa) y 1/4 taza de chispas de chocolate. Mezcle la masa hasta que esté combinada. Vierta 2/3 de la masa en la sartén; vierta la Nutella sobre la capa base y cubra con la masa restante de masa para galletas.

Paso 4:

Espolvoree con las chispas de chocolate restantes y las tazas de Reese.

Paso 5:

Hornee en horno precalentado durante 25-30 minutos para obtener una masa pegajosa en el interior del pastel de galletas; o cubra con papel de aluminio después de 30 minutos y hornee por otros 10 minutos hasta que cuaje a su gusto.

Paso 6:

Sirva con helado y tazas adicionales de Reese.

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