Ferrero Rocher Galleta De Brownie De Sartén De Plato Hondo

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Fudgy por dentro; crujiente por fuera; un brownie / galleta de plato hondo lleno de avellanas trituradas; luego se rellena con Nutella derretida, barquillos de avellana y avellanas enteras para recrear el Ferrero Rocher. Weight Watchers: 6pp por rebanada (incluida la cobertura)

Ingredientes Ferrero Rocher Deep Dish Skillet Brownie Cookie

2/3 taza de mantequilla ligera

1/3 taza (55 g | 2 oz) de chispas / derretidos o cuadrados de chocolate oscuro / semidulce

1 taza de azúcar morena (envasada)

2 huevos grandes

2/3 taza de harina común o para todo uso ((o la harina de espelta ligera funciona))

1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar

1/4 cucharadita de sal

1/4 taza de avellanas trituradas

40 g | 1 1/2 oz de obleas de avellana (, finamente picadas)

1/4 taza de avellanas enteras

1/3 taza de nutella (derretida)

2 cucharadas (extra) de avellanas trituradas

6 Ferrero Rochers (, reducido a la mitad)

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Instrucciones para preparar Galleta de Brownie Ferrero Rocher Deep Dish Skillet

Paso 1:

Precaliente el horno a 175 ° C | 350 ° F. Engrase ligeramente una sartén (o molde para pastel) de hierro fundido de 9 "con mantequilla / aceite, limpie el exceso y reserve.

Paso 2:

Combine la mantequilla y el chocolate en su sartén / sartén de hierro fundido y derrita a fuego lento. Deje enfriar un poco y vierta la mezcla en un recipiente resistente al calor. Agrega el azúcar y bate hasta que esté suave y cremoso. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo entre cada huevo, hasta que se combinen.

Paso 3:

Agrega la harina, el cacao en polvo y la sal, mezclando con una cuchara de madera hasta que estén combinados. Incorporar las avellanas trituradas; vierta la mitad de la masa para galletas en la sartén preparada.

Paso 4:

Derrita la nutella en el microondas durante 30 segundos O en un plato resistente al calor sobre una olla de agua hirviendo hasta que adquiera una consistencia más fina.

Paso 5:

Vierta la nutella sobre la masa de galletas en la sartén de manera uniforme hasta 1 pulgada de los bordes. Espolvoreamos las obleas y las avellanas enteras sobre la masa. Cubra con la masa restante para galletas, alisando la capa con el dorso de una cuchara de metal.

Paso 6:

Hornee en horno precalentado durante 25-30 minutos (para una galleta pegajosa). O para una galleta fija, déjela en el horno durante 10 minutos más. Déjelo enfriar durante unos 10 minutos. Cubra con (opcional) avellanas extra apresuradas y Ferrero Rochers.

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