Ensalada de tarta de queso con fresas y coco

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¡La ensalada de tarta de queso con fresa y coco es similar a un parfait sin necesidad de capas! Solo fresas maduras y jugosas (o cualquier baya o bayas de su elección) cubiertas con una crema espesa y cremosa con sabor a tarta de queso fácil de preparar.

Preparación: 45 Minutos
Cocinar:
Total: 45 Minutos
Porciones: 6
Calorias: NA


Ingredientes Ensalada de tarta de queso con fresa y coco

  • 1 lata de leche de coco entera (refrigerada durante la noche)
  • 8 oz | 250 g de queso crema (ablandado)
  • 1/3 taza de azúcar en polvo o edulcorante
  • 2 libras | 1 kg de fresas (, en rodajas)
  • 1/4 taza de coco rallado o desecado
  • 1/4 taza de coco tostado

  • Instrucciones para preparar Ensalada de Cheesecake de Fresas y Coco

    Paso 1:

    Abra con cuidado la lata de leche de coco y saque la crema espesa que se encuentra en la parte superior sobre el líquido / agua de coco. Transfiera la crema a un bol y deseche el líquido que quedó en la lata. Batir la crema de coco hasta que espese.

    Paso 2:

    En otro tazón grande, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave y cremoso.

    Paso 3:

    Incorpora la crema de coco al queso crema; añadir el azúcar y batir a baja velocidad bien combinado.

    Paso 4:

    Incorpora ligeramente las fresas y el coco a la mezcla de tarta de queso. Decore con rodajas de fresa extra (opcional) y coco. Servir inmediatamente.




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