Ensalada De Pollo Caliente III

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Este plato se parece más a una cazuela que a una ensalada, ¡pero sigue siendo delicioso! Tiene champiñones, apio, arroz y almendras, por nombrar algunos. Disfrutar.

Ingredientes Ensalada De Pollo Caliente III

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y cortadas en trozos pequeños

sal y pimienta para probar

1 taza de arroz blanco cocido

1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada

1 lata (16 onzas) de champiñones rebanados, escurridos

1 taza de apio picado

1/3 taza de cebolla picada

1/3 taza de almendras en rodajas

3/4 taza de mayonesa

6 rebanadas de pan blanco

1 cucharada de mantequilla, ablandada

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Instrucciones para prepararEnsalada Caliente de Pollo III

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

En un tazón grande combine el pollo, la sal y la pimienta, el arroz, la sopa, los champiñones, el apio, la cebolla, las almendras y la mayonesa. Mezcle bien y extienda la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas sin engrasar.

Paso 3:

Unte una capa generosa de mantequilla o margarina en un lado de cada rebanada de pan, luego rompa el pan en pedazos pequeños y colóquelo encima de la mezcla de pollo para formar una "corteza" superior.

Etapa 4:

Coloque la fuente para hornear en la rejilla central del horno y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la corteza esté crujiente y dorada y la mezcla burbujee alrededor de los bordes.

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