Ensalada De Patata Con Suero De Mantequilla

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Esta es una excelente receta de ensalada de papas con suero de leche para personas como yo, a quienes realmente no les gusta la ensalada de papas normal.

Ingredientes Ensalada De Papas Con Suero De Mantequilla

2 libras de papas baby, cortadas en cuartos

1/4 taza de aderezo cremoso para ensaladas (como Miracle Whip)

1/4 taza de crema agria

1/4 taza de suero de leche

1/4 taza de cebollín fresco picado

1 cucharada de ajo picado

1 taza de queso cheddar rallado

10 rebanadas de tocino cocido, desmenuzado o más al gusto

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Instrucciones para prepararEnsalada de Patatas con Suero de Leche

Paso 1:

Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua con sal; llevar a hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos. Drenar.

Paso 2:

Combine el aderezo para ensaladas, la crema agria, el suero de leche, las cebolletas y el ajo en un tazón grande. Agregue las papas y el queso Cheddar y mezcle ligeramente. Enfriar por 2 1/2 horas en el refrigerador.

Paso 3:

Cubra la ensalada de papa con tocino antes de servir.

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