Ensalada De Garbanzo Balsámico, Aguacate + Feta

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Una simple ensalada de queso feta con aguacate y garbanzos balsámicos llena de colores y sabores veraniegos vibrantes. ¡Listo en menos de 5 minutos como acompañante o principal!

Ingredientes Ensalada de Garbanzo Balsámico, Aguacate + Feta

4 tazas de lechuga romana rallada ((o cobb))

1 x 14 oz | 400 g de garbanzos en lata (enjuagados y escurridos)

14 oz | 400 g de tomates uva (, cortados por la mitad (o tomates cherry))

3,5 oz | 100 g de queso feta bajo en grasa

2 aguacates hass (, sin hueso y picados)

Sal y pimienta negra (al gusto)

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre balsámico

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Instrucciones de preparación Ensalada de Garbanzo Balsámico, Aguacate + Feta

Paso 1:

En un tazón mediano, combine los ingredientes de la ensalada. Dejar de lado.

Paso 2:

Batir los ingredientes del aderezo en una jarra para servir.

Paso 3:

Vierta el aderezo sobre la ensalada; sazone con sal y pimienta al gusto. Atender.

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