Ensalada Alemana De Patatas Con Jamón Picado

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Esta ensalada de patata, una versión sabrosa de un clásico alemán, recibe un gran impulso de sabor de nuestro jamón.

Ingredientes Ensalada Alemana de Patatas con Jamón Picado

3 libras de papas rojas, peladas y en cubos (como Black Gold Farms)

1 cucharada de aceite de cocina neutro

1 paquete (16 onzas) de jamón rebanado Farmland, cortado en tiras de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho

1 taza de cebolla blanca picada

1/2 taza de vinagre blanco

1/2 taza de mostaza Dijon

1/4 taza de azúcar blanca

1/4 taza de cebollín fresco picado

Sal y pimienta para probar

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Instrucciones para prepararEnsalada Alemana de Patatas con Jamón Picado

Paso 1:

Cocine las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.

Paso 2:

Mientras se cocinan las papas, caliente la sartén a fuego medio y agregue aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jamón rebanado y cocine hasta que esté ligeramente dorado con bordes dorados y crujientes, aproximadamente 5 minutos.

Paso 3:

Escurra las papas y deje que se enfríen un poco. Mientras aún está caliente, mezcle suavemente las papas en un tazón grande con todos los demás ingredientes. Gusto por sazonar.

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