Coles de Bruselas con queso asadas con ajo

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Sabrosas coles de Bruselas asadas con ajo, tocino y glaseado balsámico con queso fresco Asiago.

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 45 Minutos
Total: 1 Hora 5 Minutos
Porciones: 6 servings
Calorias: 129.2 calories


Ingredientes Coles de Bruselas con queso asadas con ajo

  • 1 paquete (16 onzas) de coles de Bruselas frescas, cortadas por la mitad
  • 6 dientes de ajo finamente picados
  • 3 tiras de tocino, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de queso Asiago recién rallado

  • Instrucciones para preparar Coles de Bruselas con queso asadas al ajo

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

    Paso 2:

    Coloque las coles de Bruselas en una bandeja para hornear; espolvoree el ajo y el tocino uniformemente por encima. Rocíe con 2 cucharadas de aceite y vinagre. Condimentar con sal y pimienta.

    Paso 3:

    Hornee en el horno precalentado hasta que los brotes estén crujientes por fuera y tiernos por dentro, unos 45 minutos. Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos.

    Etapa 4:

    Coloque los brotes en un tazón para servir. Mezcle y rocíe con el aceite restante. Sazone con sal y pimienta y cubra con queso Asiago.




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