Chuletas De Cerdo Con Manzana Y Salsa De Crema

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Las chuletas de cerdo se fríen y se sirven con rodajas de manzana y una deliciosa salsa de crema con sabor a manzana. Una cena rápida entre semana para toda la familia.

Ingredientes Chuletas De Cerdo Con Manzana Y Salsa De Nata

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de tomillo fresco picado

sal y pimienta negra recién molida al gusto

4 chuletas de cerdo

1 manzana grande, pelada, sin corazón y en rodajas finas

1 cucharada de mantequilla

1/2 taza de jugo de manzana

1/2 taza de crema espesa

1 cucharadita de maicena

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Instrucciones para prepararChuletas de Cerdo con Salsa de Manzana y Nata

Paso 1:

Combine el aceite, el tomillo, la sal y la pimienta en un recipiente poco profundo. Agregue las chuletas de cerdo, cepille con la marinada y reserve durante 15 minutos.

Paso 2:

Caliente una sartén grande a fuego medio y cocine las chuletas de cerdo hasta que se doren por un lado, de 4 a 5 minutos. Voltee y cocine hasta que esté ligeramente dorado por el otro lado y los jugos salgan claros, de 4 a 5 minutos. Transfiera las chuletas de cerdo a un plato para servir, cúbralas y manténgalas calientes.

Paso 3:

Reduzca el fuego y agregue la mantequilla a la sartén. Agregue rodajas de manzana y cocine hasta que comiencen a cambiar de color, de 5 a 10 minutos. Transfiera las manzanas al plato con las chuletas de cerdo y manténgalas calientes.

Paso 4:

Revuelva el jugo de manzana, la crema y la maicena en un tazón. Agregue a la sartén a fuego medio-alto. Deje hervir mientras raspa los trozos marrones del fondo de la sartén. Cocine y revuelva hasta que la salsa comience a espesar, de 2 a 3 minutos. Vierta la salsa sobre las chuletas de cerdo y las manzanas.

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