Chimichurri auténtico (Uruguay y Argentina)

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Auténtico chimichurri de Uruguay & amp; ¡Argentina es el mejor acompañamiento para cualquier carne a la brasa o a la parrilla! ¡También se usa como aderezo en ensaladas!

Ingredientes Chimichurri Auténtico (Uruguay y Argentina)

1/2 taza de aceite de oliva

2 cucharadas de vinagre de vino tinto

1/2 taza de perejil finamente picado

3-4 dientes de ajo (finamente picados o picados)

2 chiles rojos pequeños (o 1 chili rojo, sin semillas y finamente picado (aproximadamente 1 cucharada de chili finamente picado))

3/4 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita rasa de sal gruesa

pimienta (, al gusto (aproximadamente 1/2 cucharadita))

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Instrucciones para preparar Chimichurri auténtico (Uruguay y Argentina)

Paso 1:

Mezcle todos los ingredientes en un bol. Deje reposar durante 5-10 minutos para liberar todos los sabores en el aceite antes de usarlo. Lo ideal es dejarlo reposar durante más de 2 horas, si el tiempo lo permite.

Paso 2:

El chimichurri se puede preparar antes de lo necesario y refrigerar durante 24 horas, si es necesario.

Paso 3:

Úselo para rociar carnes (pollo o bistecs) mientras asa o asa a la parrilla. No lo usamos como adobo, sino que optamos por rociar nuestras carnes con chimichurri. Sin embargo, puede usarlo como adobo si lo desea. Además, agregue un par de cucharadas sobre su bistec para servir.

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