Cazuela de desayuno más excelente

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Hacemos esta receta todos los años para nuestra jornada de puertas abiertas de Navidad.

Ingredientes La más excelente cazuela de desayuno

1 libra de salchicha de cerdo molida

1 libra de tocino

4 tazas de leche

8 huevos

12 rebanadas de pan blanco, sin corteza

2 cucharadas de mantequilla, ablandada

3 cebollas pequeñas, picadas

6 rebanadas de queso americano procesado, rallado

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Instrucciones para preparar la Cazuela de Desayuno Más Excelente

Paso 1:

Coloque la salchicha y el tocino en dos sartenes grandes y profundas. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.

Paso 2:

Unte con mantequilla un lado de seis rebanadas de pan. Coloque las rebanadas con la mantequilla hacia arriba en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Paso 3:

En un tazón grande, mezcle la salchicha cocida y el tocino con la cebolla y el queso. Coloque la mitad de su mezcla encima del pan con mantequilla. Luego agregue otras seis rebanadas de pan (sin mantequilla). Agregue la mezcla restante de carne y queso. Batir la leche y los huevos; verter sobre la parte superior de la cacerola. Cúbrelo con papel de aluminio y déjalo una noche en el frigorífico.

Paso 4:

A la mañana siguiente: precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Paso 5:

Hornee, tapado, en horno precalentado durante 45 a 60 minutos.

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