Cazuela de desayuno de Tellang

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¡Fácil y delicioso, a mi familia le encanta!

Ingredientes Cazuela de desayuno de Tellang

2 papas grandes, peladas y ralladas

1/4 taza de mantequilla

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra molida

1 paquete (16 onzas) de salchichas de desayuno de cerdo a granel (como Jimmy Dean)

4 huevos batidos

1/2 taza de crema batida espesa

1 taza de queso Gouda rallado

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Instrucciones para preparar la Cazuela de Desayuno de Tellang

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar una cacerola.

Paso 2:

Enjuague las papas ralladas en un colador con agua fría; escurrir y exprimir las patatas para eliminar el líquido.

Paso 3:

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregar patata. Sazone la papa con sal y pimienta; remover. Coloque una tapa en la sartén y cocine hasta que la papa esté tierna, aproximadamente 3 minutos.

Paso 4:

Caliente una sartén separada a fuego medio-alto. Cocine la salchicha en la sartén, desmoronándola con una espátula, hasta que esté completamente dorada, de 5 a 7 minutos. Agregue las papas a la salchicha y retire la sartén del fuego. Extienda la mezcla de salchichas y papas en la cacerola preparada.

Paso 5:

Bate los huevos y la crema en un bol; agregue el queso Gouda y revuelva. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de salchichas y papas.

Paso 6:

Hornee en horno precalentado hasta que el huevo esté listo, aproximadamente 25 minutos.

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