Cazuela de sobras de Acción de Gracias

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Pavo, puré de papas, queso, una salsa especial y algunos pequeños extras se combinan para hacer una sabrosa cazuela para 'el día después'. Una manera absolutamente deliciosa de usar esas sabrosas sobras del Día de Acción de Gracias.

Ingredientes Cazuela sobrante de Acción de Gracias

3 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de harina para todo uso

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

1 taza de agua

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

1/4 cucharadita de cebolla en polvo

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de mezcla para relleno de pan seco sazonada con hierbas finamente triturada

1 taza de carne de pavo cocida y cortada en cubitos

1 taza de queso cheddar rallado

2 tazas de puré de papa sobrante

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Instrucciones para preparar la cacerola sobrante de Acción de Gracias

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Paso 2:

Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego lento. Mezcle la harina. Agregue lentamente la leche evaporada y el agua, luego sazone con sal, pimienta y cebolla en polvo. Revuelva la salsa a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 3:

En una cacerola separada a fuego lento, derrita 2 cucharadas de mantequilla. Mezcle la mezcla de relleno seco. Coloque el pavo en la fuente para hornear preparada. Vierta la salsa sobre el pavo, luego espolvoree con queso Cheddar. Extienda el puré de papas sobre el queso. Cubra el puré de papas con la mezcla de relleno.

Etapa 4:

Hornee 45 minutos en el horno precalentado.

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