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Estas galletas son divertidas de hacer y especialmente divertidas de comer. ¡Son esponjosos, sabrosos y saludables también! ¡Usa diferentes dulces y frutas variados para llenar estos locos calzones!
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Combine la compota de manzana, las claras de huevo y la leche. Combine la avena, la harina, el azúcar moreno y la levadura. Agregue la mezcla de avena a la mezcla de puré de manzana y revuelva bien.
Separar la masa en 24 piezas. Aplane cada pieza en hamburguesas de 1/4 de pulgada de grosor. Tome 12 de las hamburguesas y espolvoree dulces y/o frutas en el centro. Tome las otras 12 hamburguesas y colóquelas encima. Sella los bordes con un tenedor. Coloque en una bandeja para hornear.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas pero aún blandas.