Budín de plátano II

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Una receta antigua de budín de plátano. A mi marido le encanta cuando hace calor.

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 15 Minutos
Total: 30 Minutos
Porciones: 4 servings
Calorias: 582.8 calories


Ingredientes Budín de Plátano II

  • 2 huevos batidos
  • 2 1/2 tazas de leche
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de margarina
  • 32 galletas de vainilla
  • 4 plátanos, en rodajas

  • Instrucciones para prepararPudin de Banana II

    Paso 1:

    En una caldera doble sobre agua hirviendo, combine los huevos, la leche, el azúcar, la maicena y la sal. Revuelva constantemente y cocine hasta que espese, aproximadamente 15 minutos. Retire del fuego y agregue la vainilla y la margarina.

    Paso 2:

    Coloque una capa de barquillos de vainilla en una fuente de vidrio para servir. Cubra con la mitad de los plátanos. Cubra con la mitad del budín. Repetir. Sirva inmediatamente o refrigere hasta el momento de servir.




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