Tofu teriyaki a la parrilla con arroz de coliflor asado

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Asar a la parrilla en el CIO de Panasonic realmente resalta el sabor de este tofu teriyaki con esas marcas de parrilla caramelizadas perfectas, así como las motas de bondad carbonizada que agregan un sabor a nuez perfecto a la coliflor asada.

Ingredientes Tofu teriyaki a la parrilla con arroz de coliflor asado

2 cabezas de coliflor, separadas en floretes

3 cucharadas de aceite de oliva

1/2 cucharadita de sal de ajo

1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

1 botella (12 onzas) de glaseado teriyaki (como Kikkoman)

1 paquete (16 onzas) de tofu extra firme, cortado en doce rebanadas de 1/2 pulgada de grosor

3 cebollas verdes, picadas

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Instrucciones de preparaciónTofu Teriyaki a la Plancha con Arroz de Coliflor Asado

Paso 1:

Precaliente el horno de inducción de encimera Panasonic a temperatura media en la configuración "Grill".

Paso 2:

Combine los floretes de coliflor, el aceite de oliva, la sal de ajo y la pimienta en un tazón grande para mezclar; mezcle bien.

Paso 3:

Coloque los cogollos de coliflor en la parrilla y áselos durante 20 minutos, mezcle y dé vuelta hasta la mitad.

Paso 4:

Coloque los floretes en un procesador de alimentos en lotes y tritúrelos en trozos del tamaño de un arroz. Cubra la coliflor rizada y manténgala caliente.

Paso 5:

Precaliente el horno de inducción de encimera Panasonic a temperatura media-alta.

Paso 6:

Cepille una fina capa de glaseado teriyaki en todos los lados de las rebanadas de tofu y colóquelas en la parrilla. Asa las rebanadas durante 1 1/2 minutos por lado.

Paso 7:

Sirva el tofu a la parrilla sobre arroz con coliflor cubierto con la cantidad deseada de glaseado teriyaki. Adorne con cebollas verdes.

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